真空濾油機的主要作用之一是脫水，但是，現有的真空濾油機脫水效率低。
真空濾油機的真空分離罐中真空度高，所以能在油溫不高的條件下能使水沸騰(油不會沸騰)并轉變為水蒸氣，真空泵將水蒸氣排出。
由于油溫過高會破壞潤滑油的品質，所以在處理及再生潤滑油時不允許油溫過高。一般情況下，油溫在40℃～80℃左右。在較低的油溫下脫水，需要較高的工作真空度。一般情況下，B系列真空濾機的工作真空度小于666Pa，A系列真空濾油機的工作真空度小133Pa。由于油溫較低，而工作真空度又較高，故脫水效率低。
現以處理能力較大的ZL-B-100真空濾油機為例來說明現有真空濾油機的脫水效率低。
設油溫為50℃，水蒸氣的溫度為40℃，工作真空度為666Pa，真空泵的抽氣能力為30L/s，又設真空泵所抽之氣全部是水蒸氣。在此條件下，折合成在標準狀態下的脫水能力有多大呢?
設折合成標準大氣壓條件下真空泵的抽氣能力為S則有：S=工作真空度×真空泵的抽氣能力/標準大氣壓=666×30/100133=0.19953L/s
根據氣態方程可以求出標準狀態下的脫氣能力。設折合成標準狀態下的脫氣能力為SB，則有：SB=S×273/323=0.16864L/s
在標準狀態下，1克分子水的體積為22.4L，重量為18g，因此很容易求出折合成標準狀態下的脫水能力SS。S=SB×18/22.4×3600=487.86g/h
從上述計算可知，ZL-B-100真空濾油機折合成在標準狀態下的脫水能力不超過488g/h。由于在實際處理及再生潤滑油時，真空泵不可能抽到百分之百的水蒸氣，所以脫水能力就更低。雖然有的真空濾油機設有冷卻氣體的裝置，但是，通常采用風冷，冷卻效果不好，氣溫較高時，幾乎無效。可以認為，采用風冷，對提高真空濾油機的脫水能力作用不大。人們都知道真空濾油機處理變壓器油的效果好，處理透平油的效果往往很差。其原因是，變壓器油中待處理的水分往往很少(一般要求待處理的變壓器油處理前的含水量小于50PPM)，而透平油中的水分往往較多。
由于目前正在使用的真空濾油機多為B系列真空濾油機，其真空泵的抽氣能力不強，冷卻效果也不好。理論和實踐都證明，真空濾油機的脫水效率低，不適宜處理水分多的潤滑油。由于A系列真空濾油機脫水效率也不高且價格高，所以很少被采用。
