過濾問題
壓榨菜籽油和花生油的過濾工藝是怎樣過濾的？主要過濾哪些雜質？采用什么過濾設備適合？針對這些問題，艾達將通過分析油脂過濾的工藝流程，來給出最終的過濾解決方案。
工藝流程
在提出油脂過濾解決方案之前，先看看菜籽油和花生油的生產工藝。
壓榨菜籽油精煉一級食用油生產工藝：毛油過濾→堿煉→水洗→脫色→脫臭→成品油。
壓榨菜籽油精煉二級食用油生產工藝：毛油→過濾→水化脫磷→真空干燥→成品油。
熱壓榨花生油工藝流程：脫殼→蒸煮→壓榨→毛油→過濾→成品油。
從上面菜籽油壓榨工藝和花生油壓榨工藝中，我們可以知道流程中都需要一道過濾工藝。這個過濾工藝是過濾掉食用油中植物性雜質，在壓榨過程中，細小的植物性質顆粒混在了食用油中。除去食用油中的雜質方法很多，有自然沉淀法和過濾器過濾法。
過濾解決方案
1、自然沉淀法：現在在農村，農民把花生油壓榨出來了，由于食用油的數量不多，滿足自己食用的，一般不會用過濾器去過濾掉油中的雜質，他們往往采用沉淀法，沉淀時間一長，大顆粒就會沉到底下。人們把干凈的油就取出來，最后再把雜質處理掉。
2、過濾器過濾法：這個是針對大型的食用油生產企業，這些企業生產的食用油數量大，往往是以噸來計算。因此用自然沉淀法是滿足不了市場的需求的。為了加快效率和質量，就必須采用過濾器來處理雜質。在過濾器的選擇上，有多種選擇，可以用袋式過濾器，或者精密過濾器，也可以用袋式過濾器與精密過濾器組合成過濾系統。
從降低過濾成本來看，應選擇袋式過濾器和精密過濾器組成的過濾系統為最好選擇。這種過濾系統兼具前置過濾和精密過濾的效果，袋式過濾器是作為食用油過濾的前置過濾，后面的精密過濾器是做精細過濾，這可以使食用油過濾問題一次性解決，而不用分開多次解決，可以極大的降低過濾成本，也提高整個過濾效率。
